Peynirli Pişi

Peynirli Pişi Tarifi

Mutfak Ömer Tanrıkulu 0 kişi okudu
sponsorlu reklam

Gereken Malzemeler:

Hamurumuz İçin;

1 su bardağı kadar ılık su

1 paket toz maya

1 tatlı kaşığı kadar tuz

3 yemek kaşığı kadar yoğurt

4 su bardağı kadar un

Arası İçin;

Beyaz peynir

Maydanoz

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Tarifimizin Yapılışı:

Tezgahımızı hamurumuzu hazırlama için bir kap çıkartıyoruz ve içerisine unumuzu alıp, ortasını açıyoruz. Unumuzun ortasına yoğurdumuzu, tuzumuzu, suyumuzu ve toz mayamızı alıyoruz. Kenarlardan un ala ala hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Kıvamı için un yeterli olmazsa biraz daha un ekliyoruz. Hamurumuzu tamamladıktan sonra unlanmış tezgahımıza alıyoruz.  Büyük bezeler hazırlayıp, merdanemiz yardımı ile ilk bezemizi açıyoruz. Beyaz peynirimizi bir kabın içerisinde çatalla eziyoruz. Maydanozumuzu ince ince kıyıp, peynirimiz ile karıştırıyoruz. Olabildiğince ince açtığımız hamurumuzun bir yarısına aralıklı olarak, peynirli maydanozlu karışımımızdan koyuyoruz. Boş bıraktığımız diğer yarısını peynirli harcımızın üzerine kapatıyoruz. Çay bardağı ile peynirli iç harcın olduğu kısımları yuvarlak olarak kesiyoruz. Kenarlarına hafif hafif bastırıp, açılmamalarını sağlıyoruz. Peynirli kısımları alıp kalan kısımları tekrar birleştirerek açabilirsiniz. Bütün hamurumuzu aynı şekilde açıp, şekillendiriyoruz. Peynirli pişilerimizi hazırladıktan sonra, yağımızı kızdırıyoruz ve pişilerimizi arkalı önlü olarak kızartıyoruz. Bu tarife en çok peynir yakışsa da siz başka malzemeler ile de farklı farklı pişiler yapabilirsiniz. Sabah kahvaltısı için pratik hazırlanabilen bu tarifi sıcak halde servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

 

 

Sosyal Ağlarda Paylaş

tekirdag escort ankara escort escort samsun escort bursa mugla escort

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir