Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Mutfak Ömer Tanrıkulu 0 kişi okudu
sponsorlu reklam

Gereken Malzemeler:

Hamurumuz İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 125 gram kadar margarin
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 3,5 yemek kaşığı kadar irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı kadar un

Şerbetimiz İçin;

  • 3 su bardağı kadar toz şeker
  • 4 su bardağı kadar su
  • Çeyrek limonun suyu

Tarifimizin Yapılışı:

Tarifimize ilk olarak tatlımızın şerbetini hazırlamak ile başlıyoruz. Ocağımıza bir tencere alıp, içerisine şekerimizi ve suyumuzu ekliyoruz. Şerbetimiz kaynayınca içerisine limon suyumuzu ilave edip, 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Ardından ocaktan alıp, soğuması için bir kenara alıyoruz. Şerbetimiz soğurken tatlımızın hamuruna başlıyoruz. Yumurtalarımızdan birinin sarısını ayırıp, kalanını bir kaba alıyoruz. Üzerine margarinimizi, pudra şekerimizi ve irmiğimizi alıp, karıştırıyoruz. Vanilyamızı, kabartma tozumuzu ekleyip, unumuzu da yavaş yavaş hamurumuza ilave ediyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu yoğurduktan sonra ceviz kadar parçalar kopartıp, elimizle biraz bastırarak uzunlamasına şekillendiriyoruz. Fırın tepsimizi yağlayıp, şekerparemizi yerleştiriyoruz. Bütün hamurumuzu aynı şekilde hazırlayıp, tepsimize diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarımızı tepsiye dizdiğimiz şekerparelerimizin üzerine sürüyoruz ve çatal yardımıyla çizikler atıyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp, ısınmasını bekliyoruz. Fırınımız yeteri kadar ısınınca, şekerparelerimizi fırına yerleştirip, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Şekerparelerimiz pişerken şerbetimizde yeteri kadar soğumuş olacaktır. Şekerparelerimiz pişince tepsimizi çıkartıyoruz ve soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza dökmeye başlıyoruz. Şerbetimizi kepçe ile tek tek her birinin üzerine gezdiriyoruz. Bütün şerbetimizi tatlımızın üzerine dökdükten sonra, tatlımızı şerbeti iyice çekmesi ve soğuması için bekletiyoruz. Şekerpare tarifi artık servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

Sosyal Ağlarda Paylaş

tekirdag escort ankara escort escort samsun escort bursa mugla escort

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir